С каждым днем все больше людей пропагандируют употребление свежевыжатых соков. И это абсолютно верно, ведь в соках содержится огромное количество полезных веществ, способствующих правильной работе нашего организма.

В чем же действительно польза свежевыжатого сока?

В соке содержатся биологически активные компоненты и клетчатка, которые играют огромную роль в процессе обмена веществ. Таким образом вырабатывается жизненная энергия, необходимая для нормальной жизнедеятельности организма. Также сок полезен людям, которые страдают заболеваниями кишечника, расстройством пищеварительной системы, атеросклерозом.

Свежевыжатый сок содержит лимонную и яблочную кислоту, которая способствует усвоению пищи, активизируя пищеварительные железы. Людям с пониженной кислотностью особенно полезен сок, потому что кислоты, которые содержатся в нем, компенсируют недостаток желудочной кислоты.

Не для кого не секрет, что соки богаты различными полезными витаминами, особенно витамином С. Именно этот витамин помагает организму бороться с простудными заболеваниями, снимает напряжение с мышц, придает больше жизненной энергии, и повышает аппетит. Желательно пить сок примерно за пол часа до еды, таким образом он быстрей усвоится в желудке и быстрее вступит в химические процессы. После приема пищи сок пить не рекомендуется, так как смешавшись с едой он может вызвать скопление газов в организме. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует употреблять сок, богатый каротином. Он содержится во фруктах и овощах желтого и оранжевого цвет. Витамины В1 и PP укрепляют волосы, ногти, улучшают цвет лица, полезны при беременности, диабете.

Сок следует употреблять сразу же после его приготовления, в другом случае он потеряет все свои полезные свойства. Некоторые органические кислоты разрушают структуру зубов, поэтому лучше пить сок не торопясь и через трубочку, и сразу после приема полоскать рот.

Свежевыжатые соки нужно употреблять обязательно в умеренных количествах, иначе они негативно повлияют на организм. Также иногда не стоит пить сок, если вы употребляете какие-то лекарственные препараты, потому что некоторые вещества могут снижать или же, наоборот, повышать их действие.

Некоторые люди принимают сок даже в качестве лекарства, так как он может отлично очистить организм от вредных веществ, шлаков. Это укрепит нервную систему, повысит работоспособность, улучшит здоровье в целом.

Если вы собрались пить сок каждый день, то вам необходимо приобрести хотя бы самую обычную соковыжималку, это достаточно недорогой и полезный инструмент на кухне, который позволит вам быть уверенным в том, что сок действительно натуральный. Поскольку, не смотря на все рекламы и обещания производителей, в тех соках, которые продаются в магазине процент полезных веществ значительно меньше.

Кроме того, вовсе не обязательно покупать дорогую, электрическую соковыжималку, есть масса ручных моделей, которые позволят получать весьма качественный сок при минимуме усилий.